돼지고기

[성신여대] 금뚜껑 🐷

주유하는 날 2023. 7. 17. 14:16
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안녕하세요. 

오늘은 첫 방문하는 숙성고깃집을 방문합니다. 

 

 

금뚜껑 : 네이버

방문자리뷰 895 · 블로그리뷰 1,004

m.place.naver.com

 

 


Best <금뚜껑2~3인세트> 54,000원
무항생제 숙성삼겹살300g+무항생제숙성목살150g+무생채비빔면+모둠채소3종

 

요즘.. 이렇게 숙성실이 밖으로 보이게 하는 고깃집이 자주 보이던데요.

고깃집 트렌드인가 봅니다. 

 

식탁 위는, 와이파이 연결까지 할 수 있도록, QR코드까지 있다니!!!! 이 집 뭔가 배려가 있다. 편히 있다가 가라고 하는듯하다. 요즘은 거의 볼일 없는 예전의 와라와라(WARAWARA)가 생각나네요. 

제가 있는 곳 바로 옆이 이렇게 쌈장과 접시, 쌈채소를 먹을 수 있는 셀프바가 있었고요. 그 오른쪽에 보이는 항아리 독은 김치였습니다. 

역시 이 곳도 테이블오더가 있네요. 왼쪽 서랍에는 의외의 이쑤시개가 있습니다. 오옷!! 이쑤시개 보통 계산할 때 있던데, 위생을 생각한 건가요!! 아주 칭찬합니다. 

금뚜껑 차돌찌개를 주문했습니다. 김치찌개와 고민을 해봤는데요. 괜찮았습니다. 고기 먹으러와서 고기로 눌러주는 콘셉트!!

여기는 돌김을 구워서 싸 먹는 이색적인 곳입니다. 쌈이 무한 리필이고 일일이 직원 호출하지 않고, 직접 셀바를 이용할 수 있어서 좋았어요. 오래오래 유지하길 바라요. 사장님이 엄청 친절하셔서, 김을 불판에 구워서 먹으라고 알려주셨어요.🙏🏻

처음부터 주지 않는 채소와 마늘/ 고추냉이입니다. 드시고 싶은 만큼 가져오세요. 

파인애플🍍과 방울토마토🍅 꽈리고추🌶는 조금 독특했어요. 아주 좋습니다. 요즘 고깃집에서 파인애플 주는 곳들이 자주 눈에 띕니다.

 

이 조합 괜찮죠? 뭣보다 여기.. 조명이요. 고깃집인데요. 사진 너무 잘 찍히게 잘 해두었어요. 

보통 제가 사진 찍을 때, 주위에서 카메라의 라이트를 켜주고 하는데, 아주 잘 찍혀서 흡족스럽습니다. 이 부분 너무너무 칭찬해요. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

 

미나리도 추가는 비용이 발생되니, 적당히 고기 기름과 잘 구워서 먹는 타이밍을 보셔야합니다. 즉!! 고기 잘 굽지 못한다면, 집게는 공손히 내려 놓으세요. 

너무 반가운 후식입니다. 정말~~~~~~~ 오랜만에 보는 후식 고깃집입니다. 코로나 팬더믹때문에 다 없어졌잖아요. 

아주 오래오래 변질되지않는 고깃집이 되길 바랍니다. 

 

번창하시고요. 다음에 한번 더 사진 그만 찍고 맛에 집중하면서 먹으러 가보가겠습니다. 

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